Úvod »Hematológia» Diety při onemocnění mentální anorexií a bulimií
V úvodu lékař specialista vysvětluje příčiny onemocnění a jejich podstatu. Rizika vzniku choroby a nutnost změny celkové životosprávy. Pomoc rodiny. Vliv médií na psychiku pacientů. Následují příklady jídelníčků a řada receptů vhodných pro nemocné mentální anorexií a bulimií.