Úvod »Intenzívna medicína» Život bez pšenice 


        
 
              
Život bez pšenice

              

                        

                        

                                
                    
                      Život bez pšenice
                    
                                        Život bez pšenice
                      
                                    
                            

              
              

                      

        

          

            
William Davis - vyd. Premedia
    

              img
            

                
 

                                    

              

                                

                  
                  
                  
                  
                  
                                      

                      Dostupnosť:
                      
                        dodanie do 7 dní
                        
                      
                    

                                        

                      Číslo produktu: 
                      
                            PRE0245
                        
                      
                    

                                          

                        Výrobca:  
                        
                                                            
                                    Premedia                                
                                                          
                        
                      

                                            

                        Rok vydania:  
                        
                                                            
                                    2013                                
                                                          
                        
                      

                                            

                        Počet strán:  
                        
                                                            
                                    328                                
                                                          
                        
                      

                                            

                        Väzba:  
                        
                                                            
                                    mäkká                                
                                                          
                        
                      

                                          

                      EAN kód:
                      
                        9788081590245
                        
                      
                    

                    
                          

                        naša cena bez DPH                          :
                        
                        
                              
      10,60 Eur (319,34 Sk)    
    
                            
                      

                                            

                        naša cena s DPH (10 %):
                        
                          

                                
      
        11,66 Eur (351,27 Sk)      
    
    
                              

                        		
                      

                                          

                      
                            

do košíka:

    

                          
                 
        ks       
                      
                    

                

                          		
                    

                                    
                

                              

            

            

          

        

              

    

    

    

    

        
Kompletné špecifikácie

    
Je možné, aby nevinne pôsobiaca obilnina stála za väčšinou bežných zdravotných problémov? Ľahšie tomu uveríte po zistení, že zjedenie dvoch krajcov celozrnného chleba zvýši hladinu cukru v krvi viac, než keby ste zjedli dve polievkové lyžice cukru. Práve tomuto fenoménu sa venuje kniha amerického kardiológa, ktorá je v Spojených štátoch už druhý rok najpredávanejším titulom o zdravej výžive. 

Chlieb, pečivo, pizza, cestoviny – pšenica je v našej strave všadeprítomná. Zlatožlté zrno však poškodzuje naše zdravie a stojí za hromadením tuku. Za posledných päťdesiat rokov sa pšenica tak geneticky zmenila, že s pôvodnými odrodami nemá veľa spoločného. Nová pšenica robí ľudí tučnými, podporuje diabetes ako aj starnutie, poškodzuje srdce a mozog a škodí pleti. Doktor William Davis predstavuje alternatívu a spôsob, ako byť zdravý a štíhly bez pšenice. 

Od zavedenia nových zdravotných odporučení v sedemdesiatych rokoch, ktoré boli zamerané na zníženie podielu tuku v strave, sa v Spojených štátoch objavil zvláštny fenomén: Američania začali rapídne priberať, zhoršilo sa ich zdravie a zvýšilo riziko cukrovky. Potom, čo dvom tisíckam svojich pacientov odporučil úplne vynechať pšenicu, prišiel autor knihy k prekvapivému záveru, že epidémiu obezity nevyvolal cukor, tuky ani sedavý spôsob života, ale práve pšenica. 

Kedysi nevinná potravina výrazne zvyšuje hladinu cukru v krvi a vyvoláva závislosť, keď sa ako na tobogáne striedajú cykly hladu, prejedania a únavy. Autor predkladá presvedčivé dôkazy pre vylúčenie pšeničných produktov z našej stravy a ponúka spôsoby, ako to urobiť čo najľahšie a bez rizika, že sa vrátime k nezdravým návykom. Svoje tvrdenia podporuje skúsenosťami z vlastnej praxe, ako aj množstvom vedeckých štúdií z posledných desaťročí. 


WILLIAM DAVIS, MD, je preventívny kardiológ, ktorý propagáciou života bez pšenice prispel k zníženiu srdcových chorôb a obezity. Je zakladateľom internetového programu Track Your Plague zameraného na prevenciu srdcových chorôb, často prispieva do odborných aj populárnych publikácií. So svojou manželkou a troma deťmi žije vo Fox Pointe vo Wisconsine v súlade s tým, čo hlása – hľadať v ich domácnosti celozrnné žemle či chrumkavé croissanty by bolo márne. 
    

  

  
  

    



              

              

                         

            


            
                      


          
                      

        

                    
      
  
  
  MDA3O