Výživa v geriatrii a gerontologii sa komplexne venuje výžive seniorov, nakoľko počet seniorov dosť prudko rastie momentálne tak je potrebné v zdravotníctve sa komplkexne tejto problematike venovať. V tomto segmente ide hlavne o poruchy nutričné, učebnica predstavuje pre geriatriu fyziologické zmeny, syndromy, pre druhú časť knižky poskytuje ako sa diagnostikuje nutričná porucha, o aké ochorenie sa jedná, nájdeme tu kontrol. otázky pre precvičenie.