Úvod »Ošetrovateľstvo» Hygiena výživy a nutriční epidemiologie 


        
 
              
Hygiena výživy a nutriční epidemiologie

              

                        

                        

                                
                    
                      Hygiena výživy a nutriční epidemiologie
                    
                                        Hygiena výživy a nutriční epidemiologie
                      
                                    
                            

              
              

                      

        

          

            
Eva Kudlová a kolektív 
    

              img
            

                
 

                                    

              

                                

                  
                  
                  
                  
                  
                                      

                      Dostupnosť:
                      
                        rozobraný titul
                        
                      
                    

                                        

                      Číslo produktu: 
                      
                            KA7350
                        
                      
                    

                                          

                        Výrobca:  
                        
                                                            
                                    Karolinum                                
                                                          
                        
                      

                                            

                        Rok vydania:  
                        
                                                            
                                    2009                                
                                                          
                        
                      

                                            

                        Počet strán:  
                        
                                                            
                                    208                                
                                                          
                        
                      

                                            

                        Väzba:  
                        
                                                            
                                    mäkká                                
                                                          
                        
                      

                                          

                      EAN kód:
                      
                        9788024617350
                        
                      
                    

                    
                          

                        naša cena bez DPH                          :
                        
                        
                              
      10,84 Eur (326,46 Sk)    
    
                            
                      

                                            

                        naša cena s DPH (10 %):
                        
                          

                                
      
        11,92 Eur (359,10 Sk)      
    
    
                              

                        		
                      

                                        
                

                              

            

            

          

        

              

    

    

    

    

        
Kompletné špecifikácie

    
Učební text je určen pro posluchače bakalářského oboru nutriční terapeut, ale i pro další specialisty v oboru výživa. První část, Výživa, se zabývá potravinami, živinami, výživovými doporučeními, různými typy stravování, vztahem mezi výživou a onemocněními i užíváním tabáku. Podává rovněž přehled o hygieně potravin a problematice toxických látek, mikroorganismů a fyzikálních faktorů v souvislosti s potravinami a výživou. Druhá část, Epidemiologie, podává přehled obecné epidemiologie a blíže se zabývá nutriční epidemiologií a epidemiologií neinfekčních i infekčních onemocnění souvisejících s výživou.
    

  

  
  

    



              

              

                         

            


            
                      


          
                      

        

                    
      
  
  
  MmQ4Y