Úvod »Alergológia, Imunológia» Potravinová alergie a intolerance 


        
 
              
Potravinová alergie a intolerance

              

                        

                        

                                
                    
                      Potravinová alergie a intolerance
                    
                                        Potravinová alergie a intolerance
                      
                                    
                            

              
              

                      

        

          

            
Martin Fuchs
    

              img
            

                
 

                                    

              

                                

                  
                  
                  
                  
                  
                                      

                      Dostupnosť:
                      
                        rozobraný titul
                        
                      
                    

                                        

                      Číslo produktu: 
                      
                            MF7570
                        
                      
                    

                                          

                        Výrobca:  
                        
                                                            
                                    Mladá fronta                                
                                                          
                        
                      

                                            

                        Rok vydania:  
                        
                                                            
                                    2016                                
                                                          
                        
                      

                                            

                        Počet strán:  
                        
                                                            
                                    448                                
                                                          
                        
                      

                                            

                        Väzba:  
                        
                                                            
                                    tvrdá                                
                                                          
                        
                      

                                            

                        jazyk:  
                        
                                                            
                                    český                                
                                                          
                        
                      

                                            

                        vydanie:  
                        
                                                            
                                    prvé                                
                                                          
                        
                      

                                          

                      EAN kód:
                      
                        9788020437570
                        
                      
                    

                    
                          

                        naša cena:
                        
                          

                                
      
        27,75 €      
      
          
                              

                        		
                      

                                        
                

                              

            

            

          

        

              

    

    

    

    

        
Kompletné špecifikácie

    
Potravinová alergie je podmíněna nežádoucí, výhradně specifickou imunologickou odpovědí na potravinové antigeny. Na rozdíl od jiných alergií jí neustále přibývá, za což nese odpovědnost jak samotný genom, tak především prostředí včetně výživy i západního způsobu života, souhrnně epigenetické mechanismy. Chystaná kniha se zaměřuje rovněž na nejznámější potravinové intolerance, jejichž spouštěčem jsou naopak čistě neimunologické mechanismy.

Obecná část publikace věnuje pozornost epidemiologii, patofyziologii, alergenům, projevům, diagnostice včetně novinek v molekulární diagnostice, léčbě, prognóze a nakonec i legislativě. Druhá, speciální část představí jednotlivé potravinové skupiny, nechybí ani přehledy možných zkřížených reakcí. K hlubšímu pochopení typů potravinových alergií, jejich příznaků i specifických způsobů diagnostiky a léčby by měla zásadně přispět právě tato kniha.

    

  

  
  

    



              

              

                         

            


            
                      


          
                      

        

                    
      
  
  
  N2ZjMzc5