Úvod »Ostatné knihy» Reaktivní kyslíkové radikály, přírodní antioxidanty a jejich zdravotní účinky
Kniha osvetluje vznik radiálov kyslíkové a dusíkové, aj malé reaktívne molekuly, molekuly vznikajú v biochemických reakciách v živých organizmoch, ich vztah je k chorobám rôznehi druhu. V štandarde sa živé organizmy dokážu regulovať, ked sa nevedia regulavať jedná sa o chorobu človeka. Vplyv na molekuly má fajčenie, metabolizmus, málo pohybu, potom nastávajú chronické choroby, onkologické choroby, kardiochoroby.