Úvod »Dietológia, zdravá výživa» Nutričná epidemiológia
Vysokoškolská učebnica je určená nielen študentom odboru výživa, ale aj širokej verejnosti, ktorá má záujem o zdravie. Zaoberá sa základnými epidemiologickými pojmami, metódami, epidemiologickými štúdiami a rizikovými faktormi, ktoré sú najčastejšie spájané s chronickými chorobami neinfekčného pôvodu.