Úvod »Dietológia, zdravá výživa» Zloženie potravín a potravinových surovín 


        
 
              
Zloženie potravín a potravinových surovín

              

                        

                        

                                
                    
                      Zloženie potravín a potravinových surovín
                    
                                        Zloženie potravín a potravinových surovín
                      
                                    
                            

              
              

                      

        

          

            
Judit Süli, Anna Sobeková, Zuzana Bujdošová, Tatiana Hrušková - vyd. Osveta
    

              img
            

                
 

                                    

              

                                

                  
                  
                  
                  
                  
                                      

                      Dostupnosť:
                      
                        dodanie 3 - 7 dní
                        
                      
                    

                                        

                      Číslo produktu: 
                      
                            OSV4759
                        
                      
                    

                                          

                        Výrobca:  
                        
                                                            
                                    Osveta                                
                                                          
                        
                      

                                            

                        Rok vydania:  
                        
                                                            
                                    2019                                
                                                          
                        
                      

                                            

                        Počet strán:  
                        
                                                            
                                    588                                
                                                          
                        
                      

                                            

                        Väzba:  
                        
                                                            
                                    tvrdá                                
                                                          
                        
                      

                                            

                        jazyk:  
                        
                                                            
                                    slovenský                                
                                                          
                        
                      

                                          

                      EAN kód:
                      
                        9788080634759
                        
                      
                    

                    
                          

                        naša cena:
                        
                          

                                
      
        42,75 €      
      
          
                              

                        		
                      

                                          

                      
                            

do košíka:

    

                          
                 
        ks       
                      
                    

                

                          		
                    

                                    
                

                              

            

            

          

        

              

    

    

    

    

        
Kompletné špecifikácie

    
Zloženie potravín a potravinových surovín obsahujú chemické zlúčeniny a práca zb potravinamy vyžaduje určité znalosti týchto procesov, pre kvalitu potravín je navyhnutné poznať ich chemické procesy, pre poradcov v oblasti výživy je tiež nevyhnutné poznať chemické procesy, je vhodná pre doktorov, poradcov vo výžive, dietológov, kontrolórov potravín.
    

  

  
  

    



              

              

                         

            


            
                      


          
                      

        

                    
      
  
  
  NGQ0N