Úvod »Dietológia, zdravá výživa» Ztracená generace lékařů
Dosiahnut robit v živote lekára a lekárku nebolo po 1 svetovej vojne vobec lachké, mladý lekári nastupujú na Lékarsku fakultu Univerzity Karlovi v roku 1920, preverili ich zdatnost dva totalitné režimi. Kniha popisuje lekárov v tomto období z nemocníc, pitevien, koncentrákov atď.