Úvod »Toxikológia» Alternativní potravinové sítě: Česká cesta
Alternativní potravinové sítě: Česká cesta sa venuje alternatívnym potravinám tento aspekt nastal kvôli globalizácií vo výrobe potravín, venuje sa konkrétne trhom farmárskym v ČR, ukazuje že existuje mnoho foriem alternatívnych potravinových sietí.