Úvod »Dietológia, zdravá výživa» Basics in clinical nutrition
Publikácia sa venuje problematike výžive a podpore metabolizmu, poskytuje informáciu pokroku za poslednú dekádu v medicíne v tejto oblasti. Naučí nás nový štandard v metabolickej výžive ako nato, ide už o 5 vydanie úspešnej knihy ktorá bola preložená v mnoho jazykoch. Obsahuje všetky aspekty čo sa týka výživy aj parenterálnu a enterálnu, monitorovanie pacienta, šport a výživa.